Cara membuat resep olahan ikan tuna: Lumuri tuna dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Cuci bersih. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan rawit sampai harum. Masukkan tuna, aduk rata, masak sampai pucat. Tuang air sampai menutupi tuna. Beri bumbu. Aduk. Masak sampai tuna matang. Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang. Sajikan.Rekomendasi Resep Masak Ikan Tuna. Ikan Tuna Bumbu Kuning; Bumbu kuning dapat menghadirkan sensasi nikmat dari olahan ikan tuna. Untuk menyajikan menu ini, anda bisa menyiapkan beberapa bahan seperti ikan tuna, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri sangrai, jeruk nipis, gula, garam dan daun bawang.
Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan ikan dan masak hingga bumbu meresap. Baca juga: 5 Resep Ayam Pop Padang Gurih dan Bikin Nagih; 8 Olahan dan Resep Masakan Ikan Kembung; Tuna Bumbu Plecing dengan Sambal Matah Source : Indonesian Chef Associations. Bahan: Tuna (500 gram) Bawang putih (8 siung) Bawang merah (20 siung) Cabai rawit merah (15 buah)
